主料:
鸭蛋，
1只，
佛手瓜适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
蚝油适量佛手瓜炒蛋的做法步骤
1.佛手瓜去皮去核切片。
2.鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。
3.锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。
4.锅中另放油，放入佛手瓜翻炒，加少许水烧几分钟变软。
5.合入炒好的蛋块，加盐、蚝油调味炒匀。
6.成品。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 鸭蛋
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